টেকটাউনের অনুদান বাওবাব ফেয়ারকে লড়াইয়ের সুযোগ দিয়েছে

হামিসি মাম্বা এবং তার দলের জন্য তহবিল একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ে এসেছিল । বিনিময়ে, বাওবাব ফেয়ার এখন পূর্ব আফ্রিকান বিশেষায়িত খাবার এবং প্রতিদান দেওয়ার আবেগ প্রদান করে ।

বুরুন্ডি থেকে শরণার্থী হিসেবে ডেট্রয়েটে আসার পর আমার স্ত্রী নাদিয়া নিজিমবেরে এবং আমি বাওবাব ফেয়ার শুরু করি। ফ্রিডম হাউসের সাহায্যে আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্থায়ীভাবে বসবাস শুরু করি। স্বাভাবিকভাবেই, আমরা অবদান রাখার উপায় খুঁজতে শুরু করি। আমাদের এগিয়ে যাওয়ার পথ ছিল খাদ্য। 

কয়েক বছর পর, আমাদের পূর্ব আফ্রিকান খাদ্য ধারণা ২০১৭ সালে হ্যাচ ডেট্রয়েট ক্ষুদ্র ব্যবসা প্রতিযোগিতায় $৫০,০০০ জিতেছিল। এই পুরস্কারের মাধ্যমে, আমরা উৎসব এবং রাস্তায় পপ-আপ খাবার পরিষেবা থেকে সম্পূর্ণ ইট-পাথরের রেস্তোরাঁয় রূপান্তরিত হওয়ার লক্ষ্য স্থির করেছি। 

তারপর কোভিড-১৯ আমাদের জানা মতে বিশ্বকে প্রভাবিত করেছিল। মহামারীর শুরুর আগে আমরা যখন কাজ করতাম না, তখন প্রচণ্ড প্রয়োজনের সময়ে, আমরা ছোট ব্যবসার জন্য উপলব্ধ বেশিরভাগ তহবিলের জন্য যোগ্য ছিলাম না। বাওবাব ফেয়ারের মতো খোলার প্রক্রিয়াধীন ব্যবসাগুলি অনেক অনুদান বা ত্রাণ তহবিলের জন্য যোগ্য ছিল না। আমরা কেবলমাত্র টেকটাউনের ডেট্রয়েট ক্ষুদ্র ব্যবসা স্থিতিশীলকরণ তহবিল অনুদানের জন্য তহবিল সংগ্রহ করতে পেরেছিলাম। এটি আমাদের বাঁচিয়েছিল। আমরা এটি আমাদের ভবনের বিল পরিশোধ করতে, ইউটিলিটিগুলির জন্য - সবকিছুর জন্য ব্যবহার করেছি । 

বাওবাব ফেয়ারের হামিসি মাম্বা (বামে) এবং নাদিয়া নিজিমবেরে। তিনি বলেন, রেস্তোরাঁর সাফল্য টেকটাউন প্রোগ্রামগুলি একটি ছোট ব্যবসার জন্য কতটা পার্থক্য আনতে পারে তার একটি উদাহরণ। তারা তাদের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় অবস্থান খুলছে।

অবশেষে আমরা ২০২১ সালে খুলেছিলাম, এবং আমাদের কোন ধারণা ছিল না যে কী আশা করা উচিত। ব্যবসাটি চালু করতে আমাদের যথেষ্ট খরচ হয়েছে, এবং আমরা শুরু করার আগে দেউলিয়া হতে চাইনি। 

এখন, বাওবাব ফেয়ার সমৃদ্ধ হচ্ছে। আমরা তিন বছর ধরে কাজ করছি - এবং সফলভাবে। আমরা দুবার দেশের সেরা রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি হিসেবে মনোনীত হয়েছি, এবং জেমস বিয়ার্ড তিনবার মনোনীত হয়েছেন । পরের বছর, আমরা আরও দুটি রেস্তোরাঁ খুলছি, ঠিক এখানে ডেট্রয়েটে (একটি ইস্টার্ন মার্কেটে এবং অন্যটি ইস্ট ওয়ারেন পাড়ায়), আমাদের পরিবারকে খোলা হাতে স্বাগত জানানো সম্প্রদায়ের সেবা করার জন্য।

খাবার এবং পরিষেবার মাধ্যমে শরণার্থীদের উদযাপন 

যখন তুমি কোন জায়গায় শরণার্থী হিসেবে আসো, তখন তোমার আর কোন দেশ থাকে না। তোমার ঘরই হলো তুমি যেখানে থাকো। আমি দেখেছি যে তোমাকে এটা মেনে নিতে হবে। একজন শরণার্থী হিসেবে, তোমাকে প্রায়ই তোমার ভালো উদ্দেশ্য প্রমাণ করতে হয়। আমরা কঠোর পরিশ্রমী, এবং আমরা সমান আচরণ এবং সুযোগের যোগ্য। এটা আমার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। 

এই কারণেই আমরা ফ্রিডম হাউস থেকে লোক নিয়োগের উপর জোর দিই, যা শরণার্থীদের এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জীবন গড়তে সাহায্য করে। এটি বাওবাব ফেয়ারের প্রধান লক্ষ্য: সম্প্রদায় তৈরি করা এবং অন্যদের কীভাবে তারা শুরু করতে পারে সে সম্পর্কে অনুপ্রাণিত করা। একজন শরণার্থী হিসেবে সবচেয়ে কঠিন কাজ, যার কথা কেউ বলে না, তা হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম চাকরি পাওয়া, আপনি এখানে এসে কিছুই পাবেন না। এর অর্থ প্রায়শই কেউ আপনাকে সাহায্য করবে না বা মনে করবে না যে তারা আপনাকে বিশ্বাস করতে পারে। 

বাওবাব ফেয়ার আসলেই একটা সেতু। এটি এমন একটা পাইপলাইন যার মধ্য দিয়ে মানুষ তাদের প্রথম কাজ পেতে পারে। সেখান থেকে, তারা সিদ্ধান্ত নিতে পারে যে তারা কোথায় যাচ্ছে এবং আসলে কী করতে চায়। 

আমরা তাদের গল্প সকলকে বলি। আপনি যদি আমাদের নিউজলেটার বা ইনস্টাগ্রামটি দেখেন , তাহলে আমরা এই গল্পগুলি বলছি যে আমরা কে এবং কেন আমরা এখানে আছি। 

মাম্বা বলেন, ডেট্রয়েটের "নিঃশর্ত ভালোবাসা" তার পরিবারকে ফিরিয়ে দিতে অনুপ্রাণিত করে। অবশ্যই তারা খাবারের মাধ্যমে ফিরিয়ে দেয়, কিন্তু মাম্বা অন্যান্য উদীয়মান ব্যবসায়ীদেরও পরামর্শ দেন।

টেকটাউনের মাধ্যমে পরামর্শদাতা খুঁজে বের করা এবং প্রতিদান দেওয়া 

আমাদের সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হলো আমরা এই দেশে নতুন। আমরা এখনও সংস্কৃতি সম্পর্কে শিখছি। আমরা এখনও সবকিছু শিখছি। টেকটাউনের মাধ্যমে আমরা যাদের সাথে যুক্ত হয়েছি তারা আমাদের সংস্কৃতি বুঝতে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবসা হিসেবে কীভাবে পরিচালনা করতে হয় তা বুঝতে সাহায্য করে। তারা এখান থেকে এসেছে। তারা দীর্ঘদিন ধরে এটি করে আসছে। এটি সত্যিই এমন একটি সম্প্রদায় যা আমাদের আলিঙ্গন করেছে এবং আমাদের সাহায্য করেছে। 

গত কয়েক বছরে বাওবাব ফেয়ার যত বড় হয়েছে, আমি দেখেছি আমাদের মতো দেখতে মানুষদের দ্বারা আরও নতুন ব্যবসা খোলার চেষ্টা করা হচ্ছে। টেকটাউনের একটা জিনিস আমি ভালোবাসি, এখানে আমাদের বৈচিত্র্য। সারা বিশ্ব থেকে মানুষ আসে, এবং কখনও কখনও তারা কীভাবে শুরু করতে হয় তা বুঝতে হিমশিম খায়। তাই, একদিকে, আমি এমন লোকদের কাছ থেকে আমার পরামর্শ পাই যারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পড়াশোনা করেছেন এবং কীভাবে কাজ করতে হয় তা বোঝেন, এবং অন্যদিকে, আমি ব্যবসা খোলার চেষ্টা করা অন্যান্য লোকদেরও সাহায্য এবং পরামর্শ দিই। ডেট্রয়েটের অংশ হওয়া এবং পরিশেষে , সেই শহরটির প্রতি অবদান রাখা আমাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ যা আমাদের নিঃশর্ত ভালোবাসা দিয়েছে ।

বাওবাব ফেয়ার এবং রেস্তোরাঁর ওয়াকা ফুড ট্রাক পূর্ব আফ্রিকানদের পছন্দের খাবারের উপর বিশেষজ্ঞ, এবং তাদের সোকো বাজারে কফি, চকোলেট, সস এবং অন্যান্য আইটেমের একটি সংগ্রহ বিক্রি করা হয়।

একটি শক্তিশালী সম্প্রদায় গড়ে তোলা

ব্যবসার মালিক হিসেবে, আমাদের পরবর্তী ধাপ হল স্থিতিশীলতা আনা। আমরা আমাদের তিনটি অবস্থানের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করতে চাই, আরও সম্প্রসারণের আগে নিশ্চিত করতে চাই যে আমরা এটি সঠিকভাবে করছি। কিন্তু আকাশই সীমা। যদি আমাদের সাথে এমন একটি দল থাকে যারা আমাদের সাথে বেড়ে উঠছে, এবং তাদের চতুর্থ বা পঞ্চম রেস্তোরাঁর প্রয়োজন হয়, আমরা তা করব। আমরা সম্প্রদায়ের সেবা করার জন্য এবং তাদের জন্য আমরা সেখানে আছি তা নিশ্চিত করার জন্য এখানে আছি।

যদি টেকটাউন কারো জীবন পরিবর্তন করতে সাহায্য করতে পারে যেমনটি আমাদের জন্য করেছে, তাহলে আমার বার্তা হল, "থেমে যেও না!" আসুন আমরা পরবর্তী সারির কাউকে সাহায্য করি। এভাবেই আমরা একটি শক্তিশালী সম্প্রদায় গড়ে তুলি। আমরা সঠিক পথে আছি। আমরা সংখ্যালঘুদের ক্ষমতায়ন করতে যাচ্ছি।

যারা টেকটাউনের পাশে আছেন এবং আমার এবং নাদিয়ার মতো ছোট ব্যবসার মালিকদের সাহায্য করতে চান, তাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে কাজটি আপনি করতে পারেন তা হল অনুদান। টেকটাউনের কাজ কেবলমাত্র সেই উদার দাতাদের দ্বারা সম্ভব যারা সম্প্রদায়ের জন্য আবারও উৎসর্গ করেন। আপনি আজই techtowndetroit.org/donate ওয়েবসাইটে দান করতে পারেন । 

[dt_button link=”https://app.dvforms.net/api/dv/875y99″ target_blank=”true” button_alignment=”center” size=”medium”]আজই একটি উপহার দিন[/dt_button]