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Zach Berg, antiguo alumno de TechTown Detroit Retail Boot Camp y co-fundadorr de Mongers' Provisions, comparte una instantánea en profundidad de su trayectoria empresarial
Como propietario de una pequeña empresa, emprendedor y cofundador de Mongers' Provisions con mi amigo de la infancia Will Werner, a menudo bromeo diciendo que estamos viviendo nuestros sueños despiertos. Mongers' Provisions es una tienda de alimentación especializada con dos establecimientos, uno en Detroit y otro en Berkley. El de Berkley también tiene un restaurante.
Will y yo pasamos mucho tiempo sentados en el sofá hablando de trabajar juntos, hablando de construir algo. Ahora, nuestros sueños se han hecho realidad. - y en un deporte de equipo, ya que Mongers cuenta actualmente con unos 27 empleados.
Como quesero, mi pasión por la comida es una gran parte de nuestro "por qué". La otra pieza que puede ser menos obvia, pero igual de importante para Will y para mí, es nuestra pasión compartida por la conexión.
La comida es una de las mejores formas que conocemos de conectar a la gente. Partir el pan con alguien es conocerlo. Pensamos en la comida como una forma de salvar distancias, ya sean geográficas o socioeconómicas.económicas.
A través de Mongers', realmente esperamos permitir a los individuos conectar con las personas que están al otro lado de su mesa y, en algunos casos, con las personas que hicieron su comida. En general, los agricultores y productores trabajan demasiado y demasiado duro para hablar de sí mismos. Mi trabajo consiste en contar sus historias.
Zach Berg se graduó en el Retail Boot Camp de TechTown. La experiencia le ha ayudado a él y a su socio a crear un negocio de venta al por menor y servicios alimentarios que emplea a más de dos docenas de personas.
Una gran parte de cómo construimos Mongers' a lo que es hoy comenzó con TechTown Detroit's Retail Boot Camp de TechTown Detroit. Yo soy un antiguo alumno del programa y Will es un antiguo alumno de la Goldman Sachs 10.000 Pequeñas Empresas de la División de División de Iniciativa Empresarial y Desarrollo Económico de la Universidad Estatal Wayne.. Cuando Will se licenció en Goldman Sachs, me animó a participar en el Retail Boot Camp.
El Retail Boot Camp formalizó mi forma de pensar como empresario. Me ayudó a identificar el yin-yang de cómo funcionamos mi socio y yo. Mientras que yo soy mucho más de sentimientos y visiones, Will es más analítico. Al experimentar las formaciones de Retail Boot Camp y aprender a crear nuestro negocio, de repente nos dimos cuenta de que teníamos una fórmula empresarial.
Al final del Retail Boot Camp, teníamos que tener un plan de negocio. Teníamos que responder a preguntas críticas y tener claro nuestro "por qué", además de contar con las matemáticas que lo respaldaran. De no haber sido por TechTown, nunca habría hecho un planteamiento tan minucioso y disciplinado.
El Retail Boot Camp fue una experiencia empresarial fantástica. Estar conectado a la red es mucho más valioso que la clase en sí. Retail Boot Camp creó un espacio para que me sumergiera en intensos ejercicios de reflexión. ¿Cuál va a ser mi negocio? ¿Cómo? ¿Dónde? ¿Y por qué?
Por otra parte, después de graduarte, además de contar con los conocimientos y recursos del programa, también tienes compañeros de cohorte, amigos y conexiones. No se acaba nunca.
Un ejemplo de que la comunidad sigue atendiendo a los propietarios de pequeñas empresas es que TechTown invitó recientemente a WhizBang Retail Traininguna consultora del oeste del estado. Hicieron un todo-e invitaron a unas 40 empresas diferentes. Pasamos ocho horas de aprendizaje inmersivo.
Puedo decir por experiencia propia que no tengo mucho tiempo para aprender. Mis días están llenos de muchas cosas que hacer, y hay mucho que crecer, pero es difícil encontrar recursos y tiempo para llenar tu propia copa. Will y yo hemos recibido mucha energía en el último mes porque TechTown invitó a WhizBang a compartir recursos con nosotros.
Más allá de los programas y las conexiones, las personas que dirigen TechTown son un gran recurso. Aunque están en nuestros locales de compras, sabemos que también están a una llamada de distancia cuando necesitamos ayuda.
Mongers' Provisions ofrece una cuidada selección de vinos, quesos, carnes y otros alimentos selectos.
Con la ayuda del Retail Boot Camp de TechTown y los recursos y contactos adicionales que nos ha aportado, hemos conseguido realmente convertirnos en una parte habitual de la vida de la gente y de los barrios que rodean nuestra tienda de Detroit. Aquí formamos parte del sistema alimentario y ha sido increíble.
De cara al futuro, estamos aprendiendo a optimizar sin dejar de crecer. Hemos alcanzado nuestra visión original en ingresos brutos. A partir de aquí, se trata de trabajar para aumentar los ingresos netos y averiguar cómo ser más rentables a través de la expansión, no sólo añadiendo otro local. Nos apasiona lo que hacemos y queremos hacerlo bien.bien.
Ser empresario suele ser un trabajo muy solitario. La responsabilidad recae sobre ti. TechTown te ofrece una comunidad de personas que están pasando por lo mismo que tú. Podemos colaborar y compadecernos juntos, creando una experiencia de valor incalculable. TechTown está construyendo un ecosistema en el que los empresarios pueden triunfar, y es extraordinario formar parte de esta comunidad.
La mayoría de la gente conoce TechTown por su apoyo a los propietarios de pequeñas empresas, a los emprendedores tecnológicos y por su espacio de coworking en Detroit. Pero, gracias a mi experiencia, me di cuenta de que era mucho más. Creaba un hogar para la iniciativa empresarial, y eso sólo ocurre con los recursos y la financiación adecuados gracias a la generosidad de los donantes. Como propietario de una pequeña empresa que ha podido hacer realidad una visión gracias a TechTown, doy las gracias a los donantes que se han comprometido a ayudar a construir nuestro ecosistema de pequeñas empresas. Si pueden hacer un donativo, ya sea de 5 o de 5.000 dólares, empresarios como yo compartirán su gratitud en los años venideros.
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