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5 pasos para fotografiar alimentos con poco presupuesto

Contenido del artículo

Eva Kashat en acción durante una sesión fotográfica de alimentos

Cuando se trata de fotografía de alimentos, siempre digo que "primero comemos con los ojos". Puedes tener la receta más fantástica, pero el consumidor medio pasará de ella si no sabes hacer fotos que hagan babear.

Desde que empecé a compartir fotos de comida en mis cuentas personales de las redes sociales, la gente me ha preguntado por dónde empezar y si cuesta mucho. La respuesta es sí, y no; cualquiera puede empezar con un equipo mínimo y barato, ¡y te voy a enseñar exactamente cómo con cinco sencillos pasos!

Cinco pasos para mejorar tu fotografía de alimentos:

  1. Comprar una cámara DSLR, un trípode y un smartphone
  2. Utilizar la luz natural
  3. Comprar fondos o superficies
  4. Utiliza los accesorios que ya tienes
  5. Editar fotos en Adobe Lightroom o Snapseed

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1. Compra una cámara DSLR, un trípode y un smartphone

Smartphone: Un smartphone es excelente para empezar. Son súper fáciles de usar y pueden ahorrar mucho dinero. La diferencia entre un smartphone y una cámara DSLR es la calidad fotográfica y el control de la escena[vc_column width="1/2″].

Dos cuencos para batidos con fruta y cucharas

Sugiero usar sólo un smartphone para tomas aéreas como ésta

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Dos cuencos para batidos con fruta y cucharas junto a una ventana luminosa

Las tomas en línea recta apenas permiten controlar la profundidad de campo (el enfoque de la imagen que controla el desenfoque del fondo), como ésta

Una cámara DSLR y un trípode: Si quieres llevar tus fotos al siguiente nivel, lo mejor es una cámara réflex digital y un trípode. Con una cámara réflex digital tendrás más calidad y control en tus fotos. Un trípode hace que las fotos salgan más nítidas y evita el inevitable temblor de manos. Además, permite velocidades de obturación más bajas que aportan más luz durante las sesiones fotográficas y casi no requieren movimiento para capturar una imagen clara y nítida.

La mayoría de la gente tiene la impresión de que se necesita la cámara más cara del mercado con un millón de objetivos para obtener fotos de calidad. La verdad es que la forma de utilizar la cámara es más importante que cualquier otra cosa.

 

Sesión fotográfica entre bastidores de sopa utilizando una cámara DSLR y un trípode

Cámara DSLR y trípode para control fotográfico

Opciones de cámara:

  • Canon EOS Rebel T5: Modelo de cámara asequible que viene con un objetivo de kit por 289,59 dólares.
  • Canon EOS Rebel T7: El modelo más nuevo tiene algunas mejoras más como especificaciones más altas, Wi-Fi y un procesador más rápido. También viene con un objetivo de kit para $429.00.

Opciones de lentes:

Antes de pasar al objetivo perfecto para TI, la mayoría de las cámaras vienen con un objetivo de kit. Pero si buscas un aspecto específico, estas son mis recomendaciones.

  • Canon EF 50 mm f/1,8: Recomiendo un objetivo más asequible para principiantes. Cuesta 125 dólares y se sumerge en números f-stop más bajos para conseguir un bonito desenfoque de fondo. He utilizado este objetivo durante un par de años antes de actualizar a un objetivo más versátil.
  • Canon EF 100 mm f/2,8: Un gran objetivo macro para fotos de cerca y da todos los detalles de la comida. Es caro pero merece la pena la inversión.
  • Canon EF 24-70 mm f/2,8: Un objetivo todo en uno que es versátil y permite hacer planos rasos, rectos y a 45 grados.

Opciones de trípode:

Regardless of the product chosen, it’s all about how YOU work with the camera. The picture on the left was taken with a $125 lens and the picture on the right was taken with a $2,000 lens.[vc_column width=”1/2″]

Tazón de proteínas fotografía de alimentos toma de acción

Objetivo Canon EF 50mm f/1.8 usado y trípode

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Harry Potter Butterbeer fotografía de la bebida foto de acción

Objetivo Canon EF 24-70mm f/2.8 usado y trípode

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2. Utilizar la luz natural para fotografiar alimentos

El mayor error que comete la gente al hacer sus fotos es utilizar una luz de cocina, no luz natural. Las "horas doradas" para fotografiar alimentos son entre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde, junto a una ventana con mucha luz solar.

¿Cómo combatir la falta o el exceso de luz? Durante el verano, la luz dura puede hacer que las fotos de alimentos parezcan rancias y poco apetitosas. Pero si colocas un difusor eliminará el problema.

Eva Kashat sostiene un difusor para bloquear la luz de la ventana durante una sesión de fotos.

Utiliza un difusor para bloquear la luz solar intensa

La iluminación en invierno puede ser complicada porque el sol se pone antes. Pero con una tabla de rebote (que también se puede encontrar en la tienda de dólar) y luz artificial puede resolver muchos de esos problemas.[vc_column width="1/2″]

Tablero blanco de rebote utilizado para desviar la luz sobre los limones durante una sesión fotográfica de alimentos

Tablero de rebote usado para reflejar la luz e iluminar las fotos

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Godox La luz artificial se utiliza más iluminación durante la fotografía de alimentos sesión de fotos

Usé luz artificial Godox ya que estaba oscuro afuera

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3. Adquisición de fondos o superficies

Usted puede comprar telones de fondo de muchos lugares, pero mis favoritos son los Beyiang fotografía telón de fondo tableros y Replica Superficies. Ambos ofrecen hermosos diseños que duran años y permiten contratiempos como derrames y migas, especialmente cuando se realiza fotografía de alimentos. Pero si usted está comenzando pequeño y no quiere gastar mucho dinero, ir a la tienda de dólar y la compra de tableros de carteles / tableros de espuma. Mejor aún, ¡puedes utilizar sábanas de cama como telón de fondo o una superficie en casa que sea completamente gratis![vc_column width="1/2″]

Fondos impermeables de mármol para fotografía

Fondos impermeables

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Cartulina amarilla de Dollar Store para fotografía

Cartulina

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4. Utiliza accesorios que ya tengas

Hay TANTOS accesorios para elegir, ¿por dónde empezar? Puedes empezar con productos GRATIS que ya tengas en casa o ir a la tienda de segunda mano y comprar productos baratos.

Opciones de accesorios:

  • Ingredientes utilizados en su receta
  • Papel de pergamino, periódicos y revistas
  • Tenedores, cucharas, cuchillos, bandejas para hornear y tablas de cortar
  • Cristalería
  • Platos y cuencos pequeños para ensalada
  • Servilletas de lino
Disposición detallada del atrezzo durante una sesión fotográfica de una bebida de vino tinto

Accesorios gratuitos utilizados durante la sesión de fotos: tazas medidoras, ingredientes, etc.

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5. Editar fotos en Adobe Lightroom o Snapseed

Después de hacer las fotos, es importante utilizar programas de edición para mejorar los colores, la textura, los tamaños y mucho más.

Adobe Lightroom: 

  • Requiere una suscripción pero yo uso el plan de fotografía, así que es un poco más asequible
  • El plan incluye Photoshop, Lightroom, Lightroom Classic y 1 TB de almacenamiento.
  • Puede editar fotos en el ordenador, el iPad y el móvil
  • Se puede conectar la cámara al ordenador en Lightroom Classic
  • Posibilidad de clonar preajustes para dedicar menos tiempo a la edición
  • Puede editar archivos RAW

Snapseed: 

  • Gratis y ofrece magníficas herramientas de edición
  • Puede editar archivos RAW
  • Fácil de usar
  • No se pueden guardar fotos
  • Sólo se puede utilizar en un smartphone

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Imagen en bruto de la bebida batida de proteína verde

Imagen sin editar

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Imagen final editada de la bebida batida de proteína verde

Ediciones realizadas en Lightroom y Snapseed

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Recursos de TechTown Detroit

Si eres emprendedor y quieres hablar de los obstáculos y objetivos de tu negocio más allá de los consejos sobre fotografía que se ofrecen en este blog, reserve una consulta personalizada gratuita with a TechTown business strategist![vc_separator]Una imagen de Eva KashatEscrito por: Eva Kashat, Coordinadora de Marketing de TechTown Detroit

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